作为一个新兴品牌，进入餐饮市场并站稳脚跟仍然是一个不容易的问题。我们充分发挥对品牌整体宏观把控，在分析了广州餐饮市场状况后认为湘菜仍蕴藏着巨大的机会，但抓住机会的前提是必须保证餐厅的定位具有独特性。基于这个目标，我们提出了将“湘菜”与“剧场”相结合的战略构想，设计以此进行表达，在店铺装修、菜品设计等方方面面大量融入剧场元素，由此塑造出“湘菜有戏，生活有味”的品牌内涵，既让顾客耳目一新的用餐感受，有能让湘剧场在消费群体内产生较高的记忆识别度，起到良好的推广效应。